Быстрый мясной пирог с овощами -Этот пирог даже вкуснее пиццы! Попробуйте оторваться невозможно!!

Ингредиенты   на 8 порций ▾
Мука пшеничная

250 гр
Куриные яйца 1-тесто, 4-начинка

5 шт
Соль

1 щепотка
Сливочное масло

125 гр
Вода холодная

2 ст.л.
Сливки

200 мл
Моцарелла

100 гр
Сыр твердый Гауда

100 гр
Брокколи

1 горсть
Перец болгарский зеленый, красный, желтый

3 шт
Шампиньоны

1 горсть
Кукуруза консервированная

1 горсть
Соль

2 щепотки
Черный перец

2 щепотки

Сытный мясной пирог с овощами. Пошаговый рецепт

  1. В глубокую миску просеиваем муку. Добавляем мягкое сливочное масло, яйцо, соль и воду. Замешиваем тесто. Раскатываем в пласт и перекладываем в форму, формируя бортики.
  2. Тесто застилаем пергаментной бумагой и укладываем что-то тяжелое. Например, горох или фасоль. Затем отправляем на 5 минут в духовку, разогретую до 200С.
  3. Достаем горох, снимаем бумагу и возвращаем в духовку еще на 5 минут.
  4. Сыры трем на терке и смешиваем со сливками, яйцами и специями. Добавляем нарезанные грибы, перцы, брокколи и кукурузу. Перемешиваем и укладываем начинку на основу пирога.
  5. Выпекаем в течение 15 минут. Готовый овощной киш разрезаем на порции и подаем к столу.