Удивительный картофельный салат по-корейски! Салат подойдет и на каждый день, красиво украсив можно подавать на праздничный стол.

0
1341

Ингредиенты:

картофель — 4 штуки;
чеснок — 4 зубчика;
морковь — 4 штуки;
мясо(куриная грудка) — 200 грамм;
соевый соус — 4 столовые ложки;
подсолнечное масло — 4 ложки;
черный перец — по вкусу;
лук — 4 штуки;
лимонный сок — 1 чайная ложка.
Удивительный картофельный салат по-корейски. Пошаговый рецепт

Все овощи почистить и помыть.
Картофель, морковь, лук — порубить тонкой соломкой.
Мясо порезать на тонкие полосочки (потоньше).
Чеснок раздавить ножом и порезать на полосочки.
Закипятить воду, залить ею картошку на 5 минут.
Разогреть сковородку, добавить на нее подсолнечное масло, положить мясо и чуть обжарить его 1 минуту.
Добавить на сковородку порезанную морковь, обжарить все, помешивая еще минуту.
Слить воду с картошки и добавить картофель на сковородку, обжарить еще минуту помешивая.
Добавить чеснок, еще пожарить минуту.
Посолить, поперчить, полить соевым соусом и лимонным соком.

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ