Салат » Алекс» — прочно вписался в мое праздничное меню! Станет вашим любимцем!

Ингредиенты:

  • филе куриной грудки — 400 гр.
  • помидор — 2 шт.
  • сыр твердый — 150- 200 гр.
  • шампиньоны консервированные -250 гр.
  • лук репчатый- 1 шт.
  • чеснок — 2-3 зубчика
  • майонез
  • соль по вкусу

Приготовление:

Куриное филе отварить, остудить, нарезать небольшими кубиками. Шампиньоны порезать на половинки или четвертинки. Помидоры нарезать кубиками. Лук нарезать мелкими кубиками и залить кипятком, затем промыть проточной водой для удаления горечи. Сыр натереть на терке.
Все смешать, добавить чеснок, пропущенный через пресс. Заправить майонезом, добавить соль по вкусу.