Обалденно вкусные, невероятно мягкие, аппетитные рулеты, внутри которых находится мясо и сыр — придутся по душе всем.

0
251

Великолепные картофельные рулеты с мясом и сыром — отличная закуска для всей семьи. Обалденно вкусные, невероятно мягкие, аппетитные рулеты, внутри которых находится мясо и сыр — придутся по душе всем. Рулеты из картошки буквально тают во рту, оставляя у вас чувство сытости и удовлетворения.Самое обалденное — это аромат, передать который невозможно словами. Попробуйте приготовить картофельные рулеты с начинкой — это о-очень вкусно.

Ингредиенты:

  • полкило картофеля;
  • 400 грамм мясного фарша;
  • пшеничная мука — 150 грамм;
  • твердый сыр — 100 грамм;
  • куриное яйцо — 1 штука;
  • соль;
  • черный молотый перец;
  • растительное масло.

Великолепные картофельные рулеты с мясом и сыром. Пошаговый рецепт

  1. Для великолепных рулетиков картофель (по рецепту) хорошо моем и отвариваем в мундире.Отваренную картошку оставляем остывать.
  2. Твердый сыр для картофельных рулетов натираем на крупной терке и перекладываем его в отдельную емкость.
  3. В мясной фарш (для этого блюда подойдет фарш любой) добавляем соль, черный молотый перец по вкусу, и все хорошо перемешиваем.
  4. Остывший картофель очищаем и натираем на крупной терке.
  5. Тертый картофель перекладываем в отдельную емкость.
  6. В миску к картошке разбиваем одно куриное яйцо, добавляем соль, черный молотый перец, муку (по рецепту) и замешиваем тесто для великолепных картофельных рулетов.
  7. Готовое тесто для рулетов перекладываем на стол (стол предварительно посыпаем мукой), скатываем колбаску и разделяем ее на 8-10 частей.
  8. Берем одну частичку теста и раскатываем ее в пласт прямоугольной формы при помощи скалки.
  9. На раскатанное тесто выкладываем подготовленный фарш, тертый сыр, скручиваем в форме рулета и защипываем края.
  10. С каждой частичкой теста проделываем то же самое.
  11. На сковороду наливаем растительное масло и отправляем ее разогреваться.
  12. Жарим великолепные рулеты с мясом на хорошо разогретом растительном масле с обеих сторон до румяности.
  13. Форму для запекания немного смазываем растительным маслом.
  14. Готовые картофельные рулеты перекладываем в смазанную форму.
  15. Форму с рулетами отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.
  16. Великолепные картофельные рулеты с мясом и сыром, по желанию, посыпаем свежей рубленой зеленью.

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ