Быстрый пирог с замороженными ягодами

0
680

Ингредиенты:

Для теста:
– 2 яйца
– 1/2 ч. ложки соли
– 1 стакан кефира или 2 натуральных йогурта
– 100 гр маргарина
– 1 ч. ложка разрыхлителя
– 250 гр муки (тесто должно быть как густая сметана)
– 100 гр сахара
– немного ванилина

Для начинки:
– пакет замороженной ягоды вишни 450 гр
– сахар

Приготовление:
1. Взбить масло с сахаром, добавить яйца, кефир, муку, ванилин и разрыхлитель.
2. Вылить тесто в смазанную маслом форму (у меня прямоугольная 20х30 см). Выложить сверху ягоды (можно не размораживать), посыпать сахаром сверху.
3. Выпекать 30 мин при 200 градусах
4. Дать остыть в форме.
5. Пирог можно украсить взбитыми сливками: они разойдутся и вы получите сливочный вкус и красивый цвет.

Приятного аппетита! Поделись этим рецептом со своими друзьями, пускай тоже попробуют приготовить

NO COMMENTS